Description
Usamos abóboras e carne selecionadas para esse delicioso caldo. Além da sua polpa saborosa, as sementes da abóbora cabotiá também podem ser aproveitadas. Assadas, em saladas, sobremesas, sopas e farofas, as sementes do alimento são ricas em fibras alimentares que auxiliam no bom funcionamento do intestino.
Uma refeição completa.
INGREDIENTES
Abóbora cabotiá, patinho bovino, leite, manteiga, cebolinha, chimichurri, alho, azeite, salsa, sal
INFORMAÇÕES DE CONSERVAÇÃO:
Freezer até 150 dias; Geladeira 2 dias
MODO DE PREPARO
SOBRE O PROCESSO DE ULTRACONGELAMENTO
A técnica de ultracongelamento dispensa o uso de conservantes, estabilizantes e corantes, já que reduz drasticamente a proliferação de fungos e bactérias e não alteras as propriedades dos alimentos. O resultado é uma comida preparada de forma mais saudável e natural.
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