Descrição
Nosso Risoto, uma das porções mais pedidas, saboroso e cremoso, feito com arroz cateto integral, rico em fibras além de possuir vitaminas do complexo B, cálcio, ferro e magnésio.
Curiosidade: o Risoto trata-se de um prato típico italiano, que nasceu ao norte da Itália no século XI, na Lombardia, conhecida como “terra do risoto”, quando o sul da Itália era dominado pelos Sarracenos, povo que introduziu o grão utilizado na preparação.
INGREDIENTES
Arroz integral cateto, molho de tomate caseiro, queijo fresco, mussarela de búfala, queijo parmesão, rúcula, leite, manteiga, azeite, alho, vinho branco, sal.
INFORMAÇÕES DE CONSERVAÇÃO:
Freezer até 180 dias; Geladeira 2 dias
MODO DE PREPARO
SOBRE O PROCESSO DE ULTRACONGELAMENTO E EMBALAGEM A VÁCUO
A técnica de ultracongelamento dispensa o uso de conservantes, estabilizantes e corantes, já que reduz
drasticamente a proliferação de fungos e bactérias e não alteras as propriedades dos alimentos. O resultado
é uma comida preparada de forma mais saudável e natural. Embalagem a vácuo assegura menor desperdício
e maior economia, já que possibilita o fracionamento dos produtos em porções menores que poderão ser
consumidas em uma única vez, atendendo inclusive as pessoas que moram sozinhas.
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